[스크랩] 솔도에서 커피덖음 1.

 

 보름 전에 솔도에 갔다가 '그곳에서 두 번째 스터디를 하는 건 어떨까?'라는 말이 나왔습니다.

 

 

솔도를 처음 방문한 안나씨 가족이 마음에 들어하기도 했거니와

커피 생두도 차처럼 덖을 수 있을 것 같다는 효월선생의 말에 재미있는 시도라 여겨졌기 때문입니다.

 

 

주인도 없는 효월 다실에서 차를 마시다가 마침 돌아오는 효월선생과 주영씨가 가져온 커피부터 시음을 했습니다.

 

 

그리고 로스팅을 시작했지요. 각자가 집에서 사용하는 도구로 만델링을 볶았습니다.

 

 

 

효월선생도 재미있어 하시면서 로스팅을 했습니다.

 

 

효월선생이 볶은 콩을 밖에서 시키는 묘련화님.

출처 : 밥상차리는 남자

글쓴이 : 오성근 원글보기

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