에티오피아 하라롱베리

같은 에티오피아산의 원두인데

왼쪽이 하라롱베리, 왼쪽은 이가체프입니다.

 

역시나 먼저 시범을 보여주시는 선생님.

 

선생님의 열강 중에 일요일반의 보헤미안님이 오셨고, 고운 한복으로 단장한 김현님께서

오셨습니다. 그것도 맛난 떡을 가지고 오셨습니다.

'떡 본 김에 제사지낸다'고 선생님께서 "한잔 해야지요."라면서 커피를 내립니다. 

 

곽주영님이 커피를 내립니다.

 

떡과 김미선님이 준비해오신 빵을 안주삼아(?) 커피를 마시자니 꽤 많은 양의 커피가 필요했습니다.

 

드립을 하기 전의 긴장된 모습들과는 달리 능숙한 솜씨로 시범을 보여줍니다.

 

요 모습만 봐도 맛과 향이 풍부하리라 점쳐지지 않습니까?

 

요즘 제주에서 가장 바쁜 분중의 한명이라 여겨지는 김미순님.

 

다재다능한 재능 때문인지

 

커피도 맛나게 내렸습니다.

 

복장부터 심상치 않은 김안나님.

 

커피를 잘 내릴뿐만 아니라 전국의 맛좋은 커피집은 손금 보듯이 꿰고 있습니다.

 

'와! 진정한 커피매니아는 이런 것이구아.'싶을 정도로 커피를 사랑하는 것 같습니다.

김안나님을 보면서 난 그냥 '커피를 가볍게 즐기는 사람'으로 남아야겠다고 생각합니다.

하고 싶은 것 하나 제대로 하지 못하면서 커피매니아까지 되기에는 무리가 따르리라 생각됩니다.

 

하라롱베리.

 

선생님의 의도와는 달리 더 볶아졌다고 합니다. 그래 원두가 기름막에 쌓여서 번들거립니다.

 

일요일반인 보헤미안송영철님.

 

일요일엔 부모님의 마늘수확을 돕기위해 대정엘 가야돼서 토요일반에 나오셨답니다.

 

보헤미안님의 참여로 토요일반이 더 풍성해진 느낌이었습니다.

그리고 강의 뒤에 제주시청 인근의 디지털 포토 스튜디오 '매직포토'까지 모셔다 드렸습니다.

 

보헤미안님께서 10년 전에 출판하신 책이랍니다.

보헤미안님으로부터 선물을 둘 받았는데 나머지 하나는 다음주 커피수업 중에 공개하도록 하겠습니다.